酒粕（伊根満開）

伊根満開の酒粕。赤い色をした珍しい酒粕。酸味がつよく甘酒にするとフルーツのような味わいに。アイスやスィーツにしても。

熟成バージョンは甘みと酸味のバランスがすばらしく、その場でナッツやハチミツをかけてたべても面白いです。ポリフェノールや特定機能食品に指定される葉酸が豊富でミネラルたっぷりの酒粕。アンチエイジング、健康増進にも。

酒粕（白）

ぶた燗

向井酒造